お盆休み、真最中である。 日頃の自分へのご褒美と、暑気払いを兼ねて、 気になっていた和食屋さんへ行く。 暖簾をくぐった瞬間から、時間がゆるりとなる。 案内されたのは‥やったっ！カウンター席。 料理人さんの華麗な手さばきや手際を、 眺められて、楽し…